13.07.2018

Koch / Hauswirtschafter (w/m)

in Vollzeit (auch in Teilzeit möglich)


Die Lebenshilfe Remscheid ist heute ein bedeutender Wirtschaftsfaktor der Stadt. Die Einrichtungen bieten insgesamt ca. 850 Betreuungsplätze. Darüber hinaus beschäftigt die Lebenshilfe Remscheid derzeit insgesamt 400 Mitarbeiter/-innen. Das Angebot der Lebenshilfe Remscheid als Arbeitgeber ist sehr vielseitig. Pädagogische, technische und verwaltende Herausforderungen werden durch Menschen mit ganz unterschiedlichen Berufsbildern gemeistert: In unseren Einrichtungen arbeiten Pädagogen, Erzieher/-innen und Pfleger/-innen sowie Industriemeister/-innen, Techniker/-innen und Werkzeugmacher/-innen, auch Köche, Betriebswirte und kaufmännische Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind für uns tätig. Aktuell suchen wir für unsere Großküche am Standort Thüringsberg in Vollzeit (auch in Teilzeit 19,5 Std. möglich) einen engagierten und motivierten

Koch / Hauswirtschafter (w/m)

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung und Verteilung von ca. 200 Portionen Frühstück, ca. 800 Portionen Mittagessen und anderen Speisen in Teamarbeit mit zwei weiteren hauptamtlichen Mitarbeitern und den Werkstattmitarbeitern der Küche
  • Organisation und Kontrolle der Reinigungs- und Aufräumarbeiten, Lagerhaltung und aller sonstigen üblicherweise in einer Großküche anfallenden Arbeiten unter Beachtung der Einhaltung der rechtlichen Vorschriften, ggf. auch Mitarbeit in diesen Bereichen
  • Dokumentation und administrative Aufgaben
  • Speisenplangestaltung, Warendisposition, Lagerhaltung und in Vertretung Einkauf aller erforderlichen Lebensmittel und Rohstoffe in Abstimmung mit der Hauswirtschaftsleitung
  • Qualitätssicherung
  • Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des HACCP-Systems sowie bei Instandhaltung, Wartung und Reparatur der Küchenausstattung
  • Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Schulung, Anleitung, Förderung und Unterstützung der Werkstattmit- arbeiter/-innen und konstruktive
  • Zusammenarbeit mit den Bereichen berufliche Bildung, begleitende Dienste und Integrationsassistenz

Ihr Profil:

  • Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch (w/m) oder Hauswirtschafter (w/m) und bringen Idealerweise bereits berufliche Erfahrungen mit.
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und in deren Anwendung
  • Wünschenswert aber keine Voraussetzung ist die sonderpädagogische Zusatzqualifikation als „geprüfte Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung in WfbM “
  • Leidenschaft für Ihren Beruf, Kreativität und innovative Ideen
  • Sozialkompetenz im Umgang mit Menschen mit Behinderung
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Führerschein Kl. B (alt 3) ist erforderlich

Was wir bieten:

  • Die Möglichkeit, Beruf und Familie zu vereinbaren
  • Eine der Stelle angemessene Vergütung in Anlehnung an TVöD
  • Eine betriebliche Altersvorsorge
  • Individuelle fachliche und persönliche Weiterentwicklung

Kontaktinformationen

Interessiert? Haben Sie noch Fragen? Dann rufen Sie unsere Direktvermittlerin Antje Backhaus unter der Rufnummer 0202.2496-265 an. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen - postalisch oder per E-Mail:

RINKE CONNECT GmbH
Wall 36
42103 Wuppertal
antje.backhaus@rinke.eu